Mensa Aasee
restaurant Beilagen
1037995
Sommergemüse (1)
False
26954235
0.5
2026-04-13
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 4.55 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 84g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Sommergemüse (1)
1037994
Kartoffel-Selleriepüree (1,G,I)
False
26954234
0.9
2026-04-13
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 2.72 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 191g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
i) enthält sellerie*
vegetarisch
Kartoffel-Selleriepüree (1,G,I)
1033176
Basmatireis (1)
False
26954236
0.5
2026-04-13
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 10.70 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 317g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
vegan
Basmatireis (1)
3230
Beilagensalat mit Essig-Öl-Dressing (J) mit Joghurt-Dressing (G)
False
26974926
1.1
2026-04-17
0.0
bei der herstellung werden 5.99 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 334g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
j) enthält senf*
vegetarisch
Beilagensalat mit Essig-Öl-Dressing (J) mit Joghurt-Dressing (G)
restaurant Hauptkomponenten
1080790
Farfalle (AWE) mit Spinat-Walnusspesto (C,G,HWA) und Radicchio
False
26954231
2.85
2026-04-13
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 88.81 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 380g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
g) enthält milch*
hwa) enthält walnüsse*
vegetarisch
Farfalle (AWE) mit Spinat-Walnusspesto (C,G,HWA) und Radicchio
1037993
Kidneybohnencurry Rajma Basmatireis (1)
False
26954232
2.3
2026-04-13
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 25.43 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 527g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
vegan
Kidneybohnencurry Rajma Basmatireis (1)
1037991
Frische grobe Bratwurst vom Ameker Strohschwein Hof May Kartoffel-Selleriepüree (1,G,I)
False
26954230
3.4
2026-04-13
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 27.93 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 949g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
i) enthält sellerie*
mit schwein
Frische grobe Bratwurst vom Ameker Strohschwein Hof May Kartoffel-Selleriepüree (1,G,I)
restaurant Beilagen
1037998
Schmorkartoffeln Münsterlandknolle
False
26956155
1.1
2026-04-14
0.0
bei der herstellung werden 1.32 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 109g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Schmorkartoffeln Münsterlandknolle
3247
Beilagensalat mit Joghurt-Dressing (G) mit Essig-Öl-Dressing (J)
False
26956156
1.1
2026-04-14
0.0
bei der herstellung werden 6.00 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 337g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
j) enthält senf*
vegetarisch
Beilagensalat mit Joghurt-Dressing (G) mit Essig-Öl-Dressing (J)
1033175
Möhren (1)
False
26956157
0.7
2026-04-14
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 0.62 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 70g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Möhren (1)
restaurant Hauptkomponenten
1037997
Kartoffel-Broccoligratin (G)
False
26956153
2.6
2026-04-14
0.0
bei der herstellung werden 15.58 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 837g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
vegetarisch
Kartoffel-Broccoligratin (G)
1037996
Paniertes Hähnchenschnitzel (AWE) mit Curryfruchtsauce (1,G)
False
26956154
2.45
2026-04-14
0.0
1) mit farbstoff
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 34.44 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 766g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
mit geflügel
Paniertes Hähnchenschnitzel (AWE) mit Curryfruchtsauce (1,G)
1018026
Lahmacun mit Salatfüllung (AWE,F) mit Cocktaildressing (F,J)
False
26956152
4.2
2026-04-14
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 16.40 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 692g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
j) enthält senf*
vegan
Lahmacun mit Salatfüllung (AWE,F) mit Cocktaildressing (F,J)
restaurant Beilagen
1033190
Kräutercouscous (AWE)
False
26960603
0.5
2026-04-15
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 1.81 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 115g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Kräutercouscous (AWE)
1033189
Kaisergemüse (1)
False
26960604
0.5
2026-04-15
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 0.99 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 61g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Kaisergemüse (1)
1038235
Spätzle (AWE,C)
False
26960605
0.5
2026-04-15
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 1.15 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 72g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegetarisch
Spätzle (AWE,C)
3230
Beilagensalat mit Essig-Öl-Dressing (J) mit Joghurt-Dressing (G)
False
26974926
1.1
2026-04-17
0.0
bei der herstellung werden 5.99 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 334g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
j) enthält senf*
vegetarisch
Beilagensalat mit Essig-Öl-Dressing (J) mit Joghurt-Dressing (G)
restaurant Hauptkomponenten
1038229
Rindergulasch vom westfälischen Weiderind Hof Keil (N) Spätzle (AWE,C)
False
26960599
5.0
2026-04-15
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 18.58 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 2187g. der co₂-verbrauch ist schlechter als der durchschnitt.
mit alkohol
mit rind
n) enthält schwefeldioxid und sulfite*
Rindergulasch vom westfälischen Weiderind Hof Keil (N) Spätzle (AWE,C)
6608
Gemüse-Maultaschen (AWE) mit Tomaten-Zucchinisauce
False
26960601
2.85
2026-04-15
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 4.56 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 226g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
vegan
Gemüse-Maultaschen (AWE) mit Tomaten-Zucchinisauce
1081714
Mungobohnen Bits mit Fladenbrot (AWE) und veganer Sourcream Dip (AHA) Rotkohlsalat nach syrischer Art (N)
False
26960600
4.45
2026-04-15
0.0
aha) enthält hafer*
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 31.49 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 246g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
n) enthält schwefeldioxid und sulfite*
vegan
Mungobohnen Bits mit Fladenbrot (AWE) und veganer Sourcream Dip (AHA) Rotkohlsalat nach syrischer Art (N)
restaurant Beilagen
1033196
Frühlingsgemüse (1)
False
26972714
0.5
2026-04-16
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 6.91 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 109g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Frühlingsgemüse (1)
1038357
Country-Kartoffeln (1)
False
26972712
1.1
2026-04-16
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 0.92 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 262g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Country-Kartoffeln (1)
1034516
Bulgur (AWE)
False
26972713
0.5
2026-04-16
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 1.55 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 106g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Bulgur (AWE)
5683
Eisbergsalat mit Essig-Öl-Dressing (J) mit Joghurt-Dressing (G)
False
26972711
1.1
2026-04-16
0.0
bei der herstellung werden 6.00 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 331g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
j) enthält senf*
vegetarisch
Eisbergsalat mit Essig-Öl-Dressing (J) mit Joghurt-Dressing (G)
restaurant Hauptkomponenten
1038356
Mini Samosas (AWE,I,J) mit Kokos-Chilisauce (1,2,F)
False
26972708
4.2
2026-04-16
0.0
1) mit farbstoff
2) mit konservierungsstoff
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 8.22 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 215g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
i) enthält sellerie*
j) enthält senf*
vegan
Mini Samosas (AWE,I,J) mit Kokos-Chilisauce (1,2,F)
1024880
Mini Semmelknödel mit Kichererbsen (AWE) mit Pilzragout (1,F)
False
26972710
3.1
2026-04-16
0.0
1) mit farbstoff
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 6.03 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 642g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
f) enthält soja*
vegan
Mini Semmelknödel mit Kichererbsen (AWE) mit Pilzragout (1,F)
1021513
Paniertes Schweineschnitzel aus der Region vom Ameker Strohschwein Hof May (AWE,C) mit Paprikarahmsauce (G)
False
26972709
3.9
2026-04-16
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 58.34 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 1659g. der co₂-verbrauch ist schlechter als der durchschnitt.
g) enthält milch*
mit schwein
Paniertes Schweineschnitzel aus der Region vom Ameker Strohschwein Hof May (AWE,C) mit Paprikarahmsauce (G)
restaurant Beilagen
1034934
Broccoli (1)
False
26974928
0.9
2026-04-17
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 1.70 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 134g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
vegan
Broccoli (1)
1033671
Vollkornreis (1)
False
26974929
0.3
2026-04-17
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 7.55 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 157g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Vollkornreis (1)
1033194
Salzkartoffeln (1)
False
26974927
1.1
2026-04-17
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 0.89 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 81g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Salzkartoffeln (1)
3230
Beilagensalat mit Essig-Öl-Dressing (J) mit Joghurt-Dressing (G)
False
26974926
1.1
2026-04-17
0.0
bei der herstellung werden 5.99 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 334g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
j) enthält senf*
vegetarisch
Beilagensalat mit Essig-Öl-Dressing (J) mit Joghurt-Dressing (G)
restaurant Hauptkomponenten
1039539
Broccoli-Nuggets (AGE,AWE,C,F,G) mit Orangen-Sesam Dip (F,K)
False
26974923
3.1
2026-04-17
0.0
age) enthält gerste*
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 15.95 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 389g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
g) enthält milch*
k) enthält sesam*
vegetarisch
Broccoli-Nuggets (AGE,AWE,C,F,G) mit Orangen-Sesam Dip (F,K)
1086149
Sojastreifen nach mexikanischer Art (F) mit Nachos Vollkornreis (1)
False
26974925
2.3
2026-04-17
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 13.36 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 303g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
vegan
Sojastreifen nach mexikanischer Art (F) mit Nachos Vollkornreis (1)
7963
Gebackenes Alaska-Seelachsfilet (AWE) mit fruchtig-scharfem Senf Dip (2,AGE,AWE,C,G,J)
False
26974924
2.6
2026-04-17
0.0
2) mit konservierungsstoff
age) enthält gerste*
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 7.46 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 812g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
j) enthält senf*
mit fisch
Gebackenes Alaska-Seelachsfilet (AWE) mit fruchtig-scharfem Senf Dip (2,AGE,AWE,C,G,J)
restaurant Info
1040310
„Rettet die Knolle! – Die Studierenden essen die Kartoffeln!“ Kartoffelwoche vom 20.04.-24.04.2026 um regionale Landwirtschaft zu unterstützen und Lebensmittelverschwendung bei Kartoffelüberproduktion zu reduzieren
False
26954238
0.0
2026-04-20
0.0
„Rettet die Knolle! – Die Studierenden essen die Kartoffeln!“ Kartoffelwoche vom 20.04.-24.04.2026 um regionale Landwirtschaft zu unterstützen und Lebensmittelverschwendung bei Kartoffelüberproduktion zu reduzieren
restaurant Info
1040310
„Rettet die Knolle! – Die Studierenden essen die Kartoffeln!“ Kartoffelwoche vom 20.04.-24.04.2026 um regionale Landwirtschaft zu unterstützen und Lebensmittelverschwendung bei Kartoffelüberproduktion zu reduzieren
False
26954238
0.0
2026-04-20
0.0