Mensa Aasee
restaurant Beilagen
1035150
Schwenkkartoffeln Münsterlandknolle
False
28233750
1.1
2026-07-13
0.0
bei der herstellung werden 1.17 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 97g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Schwenkkartoffeln Münsterlandknolle
1034688
Blumenkohl
False
28233751
0.5
2026-07-13
0.0
bei der herstellung werden 1.21 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 93g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
vegan
Blumenkohl
restaurant Hauptkomponenten
7519
Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung (AWE,G) mit Tomaten-Mascarponesauce (G) und Rucola
False
28233748
2.45
2026-07-13
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 10.91 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 466g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
g) enthält milch*
vegetarisch
Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung (AWE,G) mit Tomaten-Mascarponesauce (G) und Rucola
1088057
Veganes Kartoffel Möhren Selleriestampf (1,F,I) mit Granola (AHA,HMA,HWA,J)
False
28233749
2.05
2026-07-13
0.0
1) mit farbstoff
aha) enthält hafer*
bei der herstellung werden 74.95 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 280g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
hma) enthält mandeln*
hwa) enthält walnüsse*
i) enthält sellerie*
j) enthält senf*
vegan
Veganes Kartoffel Möhren Selleriestampf (1,F,I) mit Granola (AHA,HMA,HWA,J)
1021107
Käsekrakauer aus der Region vom Strohschwein Hof May (2,4,G,J) mit süßem Senf (J)
False
28233747
3.1
2026-07-13
0.0
2) mit konservierungsstoff
4) mit geschmacksverstärker
bei der herstellung werden 23.59 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 756g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
j) enthält senf*
mit schwein
Käsekrakauer aus der Region vom Strohschwein Hof May (2,4,G,J) mit süßem Senf (J)
restaurant Beilagen
1033196
Frühlingsgemüse (1)
False
28240502
0.5
2026-07-14
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 6.91 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 109g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Frühlingsgemüse (1)
1033176
Basmatireis (1)
False
28240503
0.5
2026-07-14
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 10.70 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 160g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Basmatireis (1)
restaurant Hauptkomponenten
7730
Gebratene Mie-Nudeln mit Gemüse (AWE,F) mit Asiasauce (1,AWE,F,J)
False
28240500
3.1
2026-07-14
0.0
1) mit farbstoff
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 8.50 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 337g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
j) enthält senf*
vegan
Gebratene Mie-Nudeln mit Gemüse (AWE,F) mit Asiasauce (1,AWE,F,J)
1027916
Indisches Butter-Chicken (G) Basmatireis (1)
False
28240499
3.65
2026-07-14
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 74.71 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 1702g. der co₂-verbrauch ist schlechter als der durchschnitt.
g) enthält milch*
mit geflügel
Indisches Butter-Chicken (G) Basmatireis (1)
1026003
Blumenkohl Schnitzel (AHA,AWE) mit Paprikasauce (1,2,9,J)
False
28240501
2.6
2026-07-14
0.0
1) mit farbstoff
2) mit konservierungsstoff
9) mit süßungsmitteln
aha) enthält hafer*
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 5.83 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 233g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
j) enthält senf*
vegan
Blumenkohl Schnitzel (AHA,AWE) mit Paprikasauce (1,2,9,J)
restaurant Beilagen
1033175
Möhren (1)
False
28243484
0.7
2026-07-15
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 0.62 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 70g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Möhren (1)
1041057
Kartoffelkroketten (AWE)
False
28243483
0.7
2026-07-15
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 2.29 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 140g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Kartoffelkroketten (AWE)
1039534
Vollkorn-Nudeln (AWE)
False
28243485
0.3
2026-07-15
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 6.33 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 81g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Vollkorn-Nudeln (AWE)
restaurant Hauptkomponenten
1147226
Paniertes Schweineschnitzel aus der Region vom Ameker Strohschwein Hof May (AWE,C) mit Champignons mit Sauce Hollandaise (C,G,I)
False
28243480
5.0
2026-07-15
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 61.32 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 2306g. der co₂-verbrauch ist schlechter als der durchschnitt.
g) enthält milch*
i) enthält sellerie*
mit schwein
Paniertes Schweineschnitzel aus der Region vom Ameker Strohschwein Hof May (AWE,C) mit Champignons mit Sauce Hollandaise (C,G,I)
1091229
Mediterraner Perlcouscous Salat (2,AWE,J,N) Reis-Gemüsebällchen
False
28243481
3.9
2026-07-15
0.0
2) mit konservierungsstoff
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 38.01 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 299g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
j) enthält senf*
n) enthält schwefeldioxid und sulfite*
vegan
Mediterraner Perlcouscous Salat (2,AWE,J,N) Reis-Gemüsebällchen
7880
Vollkorn-Nudeln (AWE) mit Linsenbolognese Hartkäse gerieben (C,G)
False
28243482
2.85
2026-07-15
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 72.97 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 558g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
g) enthält milch*
vegetarisch
Vollkorn-Nudeln (AWE) mit Linsenbolognese Hartkäse gerieben (C,G)
restaurant Beilagen
1039317
Couscous (AWE)
False
28246578
0.3
2026-07-16
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 1.34 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 79g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Couscous (AWE)
1034934
Broccoli (1)
False
28246576
0.9
2026-07-16
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 1.70 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 134g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
vegan
Broccoli (1)
1033204
Fladenbrot (AWE)
False
28246577
0.7
2026-07-16
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 0.70 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 39g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Fladenbrot (AWE)
restaurant Hauptkomponenten
1147557
Kichererbsen-Tomatencurry mit Spinat Fladenbrot (AWE)
False
28246575
2.05
2026-07-16
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 22.42 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 187g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
vegan
Kichererbsen-Tomatencurry mit Spinat Fladenbrot (AWE)
1147556
Bunter Salat mit Putenstreifen (Gfl) mit Honig Senf Dressing und halbem Baguettebrötchen (AWE)
False
28246573
3.9
2026-07-16
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 25.49 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 1295g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
mit geflügel
Bunter Salat mit Putenstreifen (Gfl) mit Honig Senf Dressing und halbem Baguettebrötchen (AWE)
1033187
Kartoffel-Spinatauflauf (1,G)
False
28246574
2.6
2026-07-16
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 15.30 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 712g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
vegetarisch
Kartoffel-Spinatauflauf (1,G)
restaurant Beilagen
1039540
Petersilienkartoffeln (1)
False
28258298
0.9
2026-07-17
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 0.89 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 81g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Petersilienkartoffeln (1)
1039541
Rahmspinat (1,G)
False
28258299
0.5
2026-07-17
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 1.60 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 125g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
vegetarisch
Rahmspinat (1,G)
restaurant Hauptkomponenten
1138020
Broccoli-Nuggets (AGE,AWE,C,F,G) mit fruchtig-scharfem Senf Dip (2,AGE,AWE,C,G,J)
False
28258295
2.85
2026-07-17
0.0
2) mit konservierungsstoff
age) enthält gerste*
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 11.61 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 463g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
g) enthält milch*
j) enthält senf*
vegetarisch
Broccoli-Nuggets (AGE,AWE,C,F,G) mit fruchtig-scharfem Senf Dip (2,AGE,AWE,C,G,J)
1029909
Seehecht in Knusperpanade (AWE,D) mit Senfsauce (G,J)
False
28258296
2.85
2026-07-17
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 3.22 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 506g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
d) enthält fisch*
g) enthält milch*
j) enthält senf*
mit fisch
Seehecht in Knusperpanade (AWE,D) mit Senfsauce (G,J)
1033192
Frische Pastapfanne mit Walnüssen und Rucola (AWE,HWA)
False
28258297
2.45
2026-07-17
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 53.71 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 297g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
hwa) enthält walnüsse*
vegan
Frische Pastapfanne mit Walnüssen und Rucola (AWE,HWA)
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