Mensa Da Vinci
restaurant Beilagen
3205
Mischsalat mit Essig-Öl-Dressing (J)
False
27400089
1.1
2026-05-11
0.0
bei der herstellung werden 1.18 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 102g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
j) enthält senf*
vegan
Mischsalat mit Essig-Öl-Dressing (J)
1067013
Sommergemüse (1)
False
27402684
0.5
2026-05-11
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 4.55 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 84g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Sommergemüse (1)
1067014
Basmatireis (1)
False
27402683
0.5
2026-05-11
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 10.70 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 160g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Basmatireis (1)
1067018
Bunte Gemüsemischung (I)
False
27347702
0.9
2026-05-11
0.0
bei der herstellung werden 5.94 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 81g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
i) enthält sellerie*
vegan
Bunte Gemüsemischung (I)
1067019
Bulgur (AWE)
False
27347703
0.3
2026-05-11
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 1.21 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 105g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Bulgur (AWE)
1073319
Country-Kartoffeln (1)
False
27347701
1.1
2026-05-11
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 0.92 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 262g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Country-Kartoffeln (1)
1095066
Bratkartoffeln (1)
False
27402682
1.1
2026-05-11
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 0.89 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 81g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Bratkartoffeln (1)
restaurant Hauptkomponenten
3267
Hähnchenschnitzel Cordon bleu (2,3,AWE,G) mit Sauce Dijonaise (C,G,I,J)
False
27347698
3.65
2026-05-11
0.0
2) mit konservierungsstoff
3) mit antioxidationsmittel
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 15.73 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 1067g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
i) enthält sellerie*
j) enthält senf*
mit geflügel
Hähnchenschnitzel Cordon bleu (2,3,AWE,G) mit Sauce Dijonaise (C,G,I,J)
1067015
Süßkartoffel-Curry mit Erdnüssen (1,E) Bulgur (AWE)
False
27347699
3.1
2026-05-11
0.0
1) mit farbstoff
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 7.52 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 277g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
e) enthält erdnüsse*
vegan
Süßkartoffel-Curry mit Erdnüssen (1,E) Bulgur (AWE)
1067016
Falafel (AWE) und Hafer-Tandoori-Dip (AHA,AWE,HMA,J)
False
27347700
2.6
2026-05-11
0.0
aha) enthält hafer*
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 7.02 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 191g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
hma) enthält mandeln*
j) enthält senf*
vegan
Falafel (AWE) und Hafer-Tandoori-Dip (AHA,AWE,HMA,J)
restaurant Beilagen
1067024
Nudeln (AWE)
False
27352027
0.3
2026-05-12
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 6.33 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 89g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Nudeln (AWE)
1067023
Kaisergemüse (1)
False
27352026
0.5
2026-05-12
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 0.99 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 61g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Kaisergemüse (1)
1067022
Kartoffelklöße
False
27352025
0.7
2026-05-12
0.0
bei der herstellung werden 0.57 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 68g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Kartoffelklöße
restaurant Hauptkomponenten
1067020
Münsterländer Brauhaus-Gulasch vom Ameker Strohschwein Hof May (AGE,G,J)
False
27352022
3.9
2026-05-12
0.0
age) enthält gerste*
bei der herstellung werden 41.03 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 1248g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
j) enthält senf*
mit alkohol
mit schwein
Münsterländer Brauhaus-Gulasch vom Ameker Strohschwein Hof May (AGE,G,J)
1108049
Spargel-Kartoffel-Pfanne (3,F,J)
False
27352023
3.4
2026-05-12
0.0
3) mit antioxidationsmittel
bei der herstellung werden 13.70 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 250g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
j) enthält senf*
vegan
Spargel-Kartoffel-Pfanne (3,F,J)
1067021
Broccoli-Nussecke (AHA,AWE,HMA,HHA) mit Sauce Hollandaise (C,G,I)
False
27352024
2.3
2026-05-12
0.0
aha) enthält hafer*
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 8.74 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 341g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
g) enthält milch*
hha) enthält haselnüsse*
hma) enthält mandeln*
i) enthält sellerie*
vegetarisch
Broccoli-Nussecke (AHA,AWE,HMA,HHA) mit Sauce Hollandaise (C,G,I)
restaurant Beilagen
1074920
Kroketten
False
27355364
0.7
2026-05-13
0.0
bei der herstellung werden 1.53 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 101g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Kroketten
1067027
Erbsen (1)
False
27355365
0.5
2026-05-13
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 1.77 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 112g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Erbsen (1)
restaurant Hauptkomponenten
1108351
Putensteak auf Tabouleh (AWE) mit Joghurt-Minz-Dip (2,AWE,C,G,J)
False
27355361
5.0
2026-05-13
0.0
2) mit konservierungsstoff
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 86.16 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 2193g. der co₂-verbrauch ist schlechter als der durchschnitt.
g) enthält milch*
j) enthält senf*
mit geflügel
Putensteak auf Tabouleh (AWE) mit Joghurt-Minz-Dip (2,AWE,C,G,J)
3216
Linsen Dal mit Süßkartoffel und Spinat mit halbem Baguettebrötchen (AWE)
False
27355363
2.85
2026-05-13
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 46.52 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 205g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
vegan
Linsen Dal mit Süßkartoffel und Spinat mit halbem Baguettebrötchen (AWE)
1067026
Bergkäsenocken mit Spinat und Tomate (G)
False
27355362
3.65
2026-05-13
0.0
bei der herstellung werden 25.23 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 1085g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
vegetarisch
Bergkäsenocken mit Spinat und Tomate (G)
restaurant Info
1109420
Geschlossen
False
27399568
0.0
2026-05-14
0.0
Geschlossen
restaurant Beilagen
1076200
Prinzessbohnen mit Zwiebelschmelze (1)
False
27400093
0.5
2026-05-15
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 29.05 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 94g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Prinzessbohnen mit Zwiebelschmelze (1)
1080978
Pariser Kartoffeln Münsterlandknolle (1)
False
27400092
1.1
2026-05-15
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 0.80 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 71g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Pariser Kartoffeln Münsterlandknolle (1)
1067028
Reis (1)
False
27400094
0.3
2026-05-15
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 3.57 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 58g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Reis (1)
restaurant Hauptkomponenten
1073320
Alaska-Seelachs in Backteig (AWE) mit Remoulade (2,9,AWE,C,G,J)
False
27400090
2.85
2026-05-15
0.0
2) mit konservierungsstoff
9) mit süßungsmitteln
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 5.51 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 795g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
j) enthält senf*
mit fisch
Alaska-Seelachs in Backteig (AWE) mit Remoulade (2,9,AWE,C,G,J)
1109712
Sellerieschnitzel (AWE,I) mit Tomatensauce
False
27400091
1.8
2026-05-15
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 3.82 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 172g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
i) enthält sellerie*
vegan
Sellerieschnitzel (AWE,I) mit Tomatensauce
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