Bistro Katholische Hochschule
restaurant Hauptkomponenten
1053345
Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung (AWE,G) mit Tomaten-Mascarponesauce (G) und Rucola
False
27347677
2.6
2026-05-11
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 10.91 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 469g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
g) enthält milch*
vegetarisch
Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung (AWE,G) mit Tomaten-Mascarponesauce (G) und Rucola
1065863
Käsekrakauer aus der Region vom Strohschwein Hof May (2,4,G,J) mit süßem Senf (J) und veganem Möhren Selleriestampf (F,I)
False
27347676
3.9
2026-05-11
0.0
2) mit konservierungsstoff
4) mit geschmacksverstärker
bei der herstellung werden 27.91 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 888g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
f) enthält soja*
g) enthält milch*
i) enthält sellerie*
j) enthält senf*
mit schwein
Käsekrakauer aus der Region vom Strohschwein Hof May (2,4,G,J) mit süßem Senf (J) und veganem Möhren Selleriestampf (F,I)
restaurant Hauptkomponenten
1060124
Blumenkohl Schnitzel (AHA,AWE) mit Sauce beárnaise (C,G,I,N) Reis (1)
False
27352012
2.85
2026-05-12
0.0
1) mit farbstoff
aha) enthält hafer*
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 15.77 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 542g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
g) enthält milch*
i) enthält sellerie*
mit alkohol
n) enthält schwefeldioxid und sulfite*
vegetarisch
Blumenkohl Schnitzel (AHA,AWE) mit Sauce beárnaise (C,G,I,N) Reis (1)
1108252
Hähnchencurry mit Süßkartoffeln und Kichererbsen (HMA) Reis (1)
False
27352011
4.2
2026-05-12
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 75.73 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 1319g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
hma) enthält mandeln*
mit geflügel
Hähnchencurry mit Süßkartoffeln und Kichererbsen (HMA) Reis (1)
restaurant Hauptkomponenten
1060126
Paniertes Schweineschnitzel aus der Region vom Ameker Strohschwein Hof May (AWE,C) Kartoffelsalat (2,9,AWE,C,J)
False
27355358
4.2
2026-05-13
0.0
2) mit konservierungsstoff
9) mit süßungsmitteln
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 58.02 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 1730g. der co₂-verbrauch ist schlechter als der durchschnitt.
j) enthält senf*
mit schwein
Paniertes Schweineschnitzel aus der Region vom Ameker Strohschwein Hof May (AWE,C) Kartoffelsalat (2,9,AWE,C,J)
1060127
Mediterraner Perlcouscous Salat (2,AWE,J,N) Reis-Gemüsebällchen
False
27355359
4.2
2026-05-13
0.0
2) mit konservierungsstoff
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 67.63 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 400g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
j) enthält senf*
n) enthält schwefeldioxid und sulfite*
vegan
Mediterraner Perlcouscous Salat (2,AWE,J,N) Reis-Gemüsebällchen
restaurant Info
1107367
Liebe Studierende, liebe Gäste, am Freitag, dem 15.05.2026 bleibt unsere Einrichtung geschlossen. Wir bitten um Veständnis!
False
27347679
0.0
2026-05-15
0.0
Liebe Studierende, liebe Gäste, am Freitag, dem 15.05.2026 bleibt unsere Einrichtung geschlossen. Wir bitten um Veständnis!
restaurant Info
1109473
Geschlossen
False
27399661
0.0
2026-05-14
0.0
Geschlossen
restaurant Info
1107367
Liebe Studierende, liebe Gäste, am Freitag, dem 15.05.2026 bleibt unsere Einrichtung geschlossen. Wir bitten um Veständnis!
False
27347679
0.0
2026-05-15
0.0
Liebe Studierende, liebe Gäste, am Freitag, dem 15.05.2026 bleibt unsere Einrichtung geschlossen. Wir bitten um Veständnis!
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