Universität Bayreuth Frischraum
restaurant Hauptgericht
1051683
Gyros vom Schwein mit Paprika, Tsatsiki und Reis
False
-1
4.2
2026-03-24
0.0
3887 kj
929 kcal
ew 45,9 g
fett 48,5 g
kh 77,7 g
milch
salz 3,7 g
säuerungsmittel
Gyros vom Schwein mit Paprika, Tsatsiki und Reis
1051681
Planted: Nasi Goreng vegan
False
-1
3.7
2026-03-24
0.0
2481 kj
593 kcal
ew 36,3 g
farbstoff
fett 7,7 g
geschmacksverstärker
gluten
kh 85,4 g
konservierungsstoffe
salz 3,6 g
säuerungsmittel
sellerie
senf
soja
weizen
Planted: Nasi Goreng vegan
restaurant Abendgericht
1051690
Schweinekrustenbraten in Dunkelbiersoße, Sauerkraut und Kloß
False
-1
4.7
2026-03-24
0.0
1364 kj
326 kcal
alkohol
antioxidationsmittel
ew 5,3 g
farbstoff
fett 3,0 g
gerste
geschwefelt
gluten
kh 64,8 g
konservierungsstoffe
milch
salz 9,5 g
säuerungsmittel
sellerie
senf
Schweinekrustenbraten in Dunkelbiersoße, Sauerkraut und Kloß
1051686
Planted: Veganes Chicken Pune mit Ananas und Paprika im Weizenfladen, Reis
False
-1
4.2
2026-03-24
0.0
3213 kj
768 kcal
ew 41,1 g
farbstoff
fett 16,4 g
gluten
hafer
kh 104,6 g
konservierungsstoffe
salz 4,0 g
säuerungsmittel
senf
weizen
Planted: Veganes Chicken Pune mit Ananas und Paprika im Weizenfladen, Reis
1035121
Currywurst mit Pommes
False
-1
3.6
2026-03-27
0.0
1030 kcal
4310 kj
antioxidationsmittel
ew 32,0 g
farbstoff
fett 55,9 g
kh 95,8 g
koffein
konservierungsstoffe
phosphat
salz 9,1 g
säuerungsmittel
süßungsmittel
Currywurst mit Pommes
icecream Dessert
1036826
Mandarinen-Cremepudding
False
-1
1.15
2026-03-24
0.0
1536 kj
367 kcal
ei
ew 8,1 g
farbstoff
fett 17,2 g
gluten
kh 44,6 g
mandeln
milch
phosphat
salz 0,2 g
säuerungsmittel
schalenfrüchte
weizen
Mandarinen-Cremepudding
eco Snack, Salat
1035369
Obazda
False
-1
0.0
2026-03-24
0.0
243 kj
58 kcal
ew 2,6 g
fett 5,2 g
kh 0,3 g
milch
salz 0,3 g
Obazda
1006032
Kartoffeltaschen
False
-1
0.0
2026-03-24
0.0
414 kj
99 kcal
ew 1,8 g
fett 6,3 g
kh 8,5 g
milch
salz 1,3 g
Kartoffeltaschen
1038051
Linsen-Kohlrabi-Salat mit Mangodressing
False
-1
0.0
2026-03-24
0.0
1264 kj
302 kcal
antioxidationsmittel
ew 12,3 g
fett 12,8 g
geschwefelt
kh 32,6 g
salz 2,5 g
sesam
Linsen-Kohlrabi-Salat mit Mangodressing
1051713
Tomatendressing
False
-1
0.0
2026-03-24
0.0
1230 kj
294 kcal
antioxidationsmittel
ei
ew 1,4 g
fett 27,7 g
geschwefelt
gluten
kh 10,0 g
milch
salz 1,4 g
säuerungsmittel
süßungsmittel
weizen
Tomatendressing
1051710
Rucolamarinade
False
-1
0.0
2026-03-24
0.0
141 kcal
590 kj
antioxidationsmittel
ew 0,5 g
fett 10,3 g
geschwefelt
kh 10,8 g
salz 2,1 g
säuerungsmittel
senf
Rucolamarinade
1051703
Nudelpfanne mit Karottengemüse
False
-1
0.0
2026-03-24
0.0
2724 kj
651 kcal
ei
ew 16,9 g
farbstoff
fett 27,4 g
gluten
kh 80,7 g
konservierungsstoffe
milch
salz 1,1 g
säuerungsmittel
schalenfrüchte
sellerie
sesam
soja
walnuss
weizen
Nudelpfanne mit Karottengemüse
1051696
Frühlings-Nudelsalat mit Spargel, Bärlauch, Blüten und pinken Zwiebeln
False
-1
0.0
2026-03-24
0.0
1230 kj
294 kcal
antioxidationsmittel
ew 9,6 g
fett 8,0 g
geschwefelt
gluten
kh 43,4 g
milch
weizen
Frühlings-Nudelsalat mit Spargel, Bärlauch, Blüten und pinken Zwiebeln
1051693
Asiatischer Gurkensalat mit geröstetem Blumenkohl und Erdnüssen
False
-1
0.0
2026-03-24
0.0
160 kcal
669 kj
antioxidationsmittel
erdnuss
ew 5,1 g
farbstoff
fett 10,5 g
geschmacksverstärker
geschwefelt
gluten
kh 10,0 g
konservierungsstoffe
salz 0,9 g
säuerungsmittel
soja
weizen
Asiatischer Gurkensalat mit geröstetem Blumenkohl und Erdnüssen
1035372
Wrap mit Rohkoststicks
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
110 kcal
460 kj
antioxidationsmittel
ei
ew 3,8 g
fett 5,7 g
gluten
kh 10,1 g
konservierungsstoffe
milch
salz 1,4 g
weizen
Wrap mit Rohkoststicks
1035131
Krautsalat
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
159 kcal
665 kj
antioxidationsmittel
ew 1,8 g
fett 10,3 g
geschwefelt
kh 12,4 g
salz 1,5 g
Krautsalat
restaurant Hauptgericht
1038042
Ravioli mit Tomatensoße, Rucola und geriebenem Käse
False
-1
3.2
2026-03-25
0.0
3582 kj
856 kcal
ew 28,8 g
farbstoff
fett 23,4 g
gluten
kh 124,2 g
konservierungsstoffe
milch
salz 7,1 g
säuerungsmittel
weizen
Ravioli mit Tomatensoße, Rucola und geriebenem Käse
1051722
Baked Fish and Chips mit Kräuterremouladencreme
False
-1
5.7
2026-03-25
0.0
Baked Fish and Chips mit Kräuterremouladencreme
restaurant Abendgericht
1051724
Schichtauflauf von mediterranem Gemüse und Wildkräutern
False
-1
3.7
2026-03-25
0.0
2347 kj
561 kcal
ei
ew 25,5 g
farbstoff
fett 14,6 g
gluten
kh 76,9 g
milch
salz 5,8 g
säuerungsmittel
weizen
Schichtauflauf von mediterranem Gemüse und Wildkräutern
1051728
Paniertes Truthahnschnitzel Asiastyle mit Mango-Chili-Dip, Duftreis
False
-1
4.7
2026-03-25
0.0
3247 kj
776 kcal
antioxidationsmittel
ei
ew 52,0 g
farbstoff
fett 14,1 g
gluten
kh 106,5 g
koffein
milch
salz 5,3 g
säuerungsmittel
soja
weizen
Paniertes Truthahnschnitzel Asiastyle mit Mango-Chili-Dip, Duftreis
1035121
Currywurst mit Pommes
False
-1
3.6
2026-03-27
0.0
1030 kcal
4310 kj
antioxidationsmittel
ew 32,0 g
farbstoff
fett 55,9 g
kh 95,8 g
koffein
konservierungsstoffe
phosphat
salz 9,1 g
säuerungsmittel
süßungsmittel
Currywurst mit Pommes
icecream Dessert
1051732
Schokokusscreme
False
-1
1.15
2026-03-25
0.0
211 kcal
883 kj
ew 9,0 g
fett 8,8 g
kh 22,0 g
milch
salz 0,1 g
Schokokusscreme
eco Snack, Salat
1035380
Italienischer Frischkäseaufstrich
False
-1
0.0
2026-03-25
0.0
118 kcal
494 kj
ew 4,0 g
fett 10,7 g
kh 1,8 g
milch
salz 0,7 g
Italienischer Frischkäseaufstrich
1002895
Ofengemüse
False
-1
0.0
2026-03-25
0.0
gluten
weizen
Ofengemüse
1038059
Erdnuss-Zitronen-Marinade
False
-1
0.0
2026-03-25
0.0
172 kcal
720 kj
erdnuss
ew 2,6 g
fett 15,0 g
kh 6,7 g
salz 0,6 g
Erdnuss-Zitronen-Marinade
1051739
Honigmelonen-Rucolasalat mit Feta
False
-1
0.0
2026-03-25
0.0
2109 kj
504 kcal
ew 16,1 g
fett 17,8 g
kh 55,2 g
milch
salz 1,1 g
Honigmelonen-Rucolasalat mit Feta
1006020
Knöpflesalat mit bunter Rohkost
False
-1
0.0
2026-03-25
0.0
1172 kj
280 kcal
antioxidationsmittel
dinkel
ei
ew 4,6 g
fett 17,2 g
geschwefelt
gluten
kh 24,8 g
salz 1,8 g
säuerungsmittel
weizen
Knöpflesalat mit bunter Rohkost
1035368
French-Dressing
False
-1
0.0
2026-03-25
0.0
1552 kj
371 kcal
antioxidationsmittel
ew 1,5 g
fett 37,8 g
geschwefelt
kh 8,0 g
milch
salz 0,4 g
senf
French-Dressing
1035367
Bunter Bohnensalat mit Tomaten
False
-1
0.0
2026-03-25
0.0
139 kcal
582 kj
antioxidationsmittel
ew 7,7 g
fett 3,6 g
geschwefelt
kh 20,2 g
salz 1,7 g
säuerungsmittel
senf
Bunter Bohnensalat mit Tomaten
1035372
Wrap mit Rohkoststicks
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
110 kcal
460 kj
antioxidationsmittel
ei
ew 3,8 g
fett 5,7 g
gluten
kh 10,1 g
konservierungsstoffe
milch
salz 1,4 g
weizen
Wrap mit Rohkoststicks
1035131
Krautsalat
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
159 kcal
665 kj
antioxidationsmittel
ew 1,8 g
fett 10,3 g
geschwefelt
kh 12,4 g
salz 1,5 g
Krautsalat
restaurant Hauptgericht
1051757
Bio: Cremiges Gemüseragout auf Vollkornnudeln
False
-1
2.6
2026-03-26
0.0
2565 kj
613 kcal
ew 18,5 g
fett 17,7 g
gluten
hafer
kh 87,7 g
salz 5,1 g
sellerie
weizen
Bio: Cremiges Gemüseragout auf Vollkornnudeln
1051760
Paprikahähnchen aus Mandalay mit Currynudeln
False
-1
4.2
2026-03-26
0.0
3987 kj
953 kcal
ew 52,0 g
farbstoff
fett 49,1 g
geschmacksverstärker
gluten
kh 72,5 g
konservierungsstoffe
salz 6,0 g
säuerungsmittel
sesam
soja
weizen
Paprikahähnchen aus Mandalay mit Currynudeln
restaurant Abendgericht
1051762
Sellerieschnitzel paniert mit Currymayonaise und frittierten Kartoffelstäben
False
-1
3.2
2026-03-26
0.0
1669 kcal
6983 kj
antioxidationsmittel
ei
ew 22,1 g
fett 96,9 g
gluten
kh 169,7 g
milch
salz 6,5 g
säuerungsmittel
sellerie
weizen
Sellerieschnitzel paniert mit Currymayonaise und frittierten Kartoffelstäben
1051766
Pulled Turkey Burger mit Dunkelbier-Barbecuesoße und Coleslaw salad
False
-1
4.7
2026-03-26
0.0
1359 kcal
5686 kj
alkohol
antioxidationsmittel
ei
ew 51,2 g
farbstoff
fett 68,6 g
gerste
geschmacksverstärker
geschwefelt
gluten
kh 129,4 g
konservierungsstoffe
milch
salz 7,9 g
säuerungsmittel
senf
sesam
soja
weizen
Pulled Turkey Burger mit Dunkelbier-Barbecuesoße und Coleslaw salad
1035121
Currywurst mit Pommes
False
-1
3.6
2026-03-27
0.0
1030 kcal
4310 kj
antioxidationsmittel
ew 32,0 g
farbstoff
fett 55,9 g
kh 95,8 g
koffein
konservierungsstoffe
phosphat
salz 9,1 g
säuerungsmittel
süßungsmittel
Currywurst mit Pommes
icecream Dessert
1002891
Chiacreme mit Erdbeere und Minze
False
-1
1.15
2026-03-26
0.0
1619 kj
387 kcal
ei
ew 14,7 g
farbstoff
fett 25,7 g
kh 22,5 g
milch
salz 0,1 g
Chiacreme mit Erdbeere und Minze
eco Snack, Salat
1038049
Joghurt-Senf-Dressing
False
-1
0.0
2026-03-26
0.0
1289 kj
308 kcal
antioxidationsmittel
ew 1,4 g
fett 31,3 g
geschwefelt
kh 7,2 g
milch
salz 0,6 g
senf
Joghurt-Senf-Dressing
1035130
Hummus
False
-1
0.0
2026-03-26
0.0
351 kj
84 kcal
ew 2,9 g
farbstoff
fett 4,4 g
kh 7,1 g
salz 1,2 g
Hummus
1038050
Kräutermarinade mit getrockneten Tomaten
False
-1
0.0
2026-03-26
0.0
148 kcal
619 kj
antioxidationsmittel
ew 0,7 g
fett 10,3 g
geschwefelt
kh 12,0 g
konservierungsstoffe
salz 2,3 g
säuerungsmittel
senf
Kräutermarinade mit getrockneten Tomaten
1051769
Cremiger Bulgursalat
False
-1
0.0
2026-03-26
0.0
1536 kj
367 kcal
antioxidationsmittel
ew 9,7 g
fett 15,1 g
geschwefelt
gluten
kh 42,7 g
salz 1,1 g
soja
weizen
Cremiger Bulgursalat
1051770
Kohlrabi-Waldorfsalat
False
-1
0.0
2026-03-26
0.0
137 kcal
573 kj
antioxidationsmittel
ei
ew 3,2 g
fett 9,7 g
gluten
kh 8,3 g
milch
salz 2,4 g
schalenfrüchte
sellerie
walnuss
weizen
Kohlrabi-Waldorfsalat
1051771
Tofusalat
False
-1
0.0
2026-03-26
0.0
164 kcal
686 kj
antioxidationsmittel
ew 6,9 g
fett 9,6 g
geschwärzt
geschwefelt
kh 11,3 g
salz 1,8 g
säuerungsmittel
soja
Tofusalat
1002901
Falafelbällchen
False
-1
0.0
2026-03-26
0.0
126 kcal
527 kj
ew 4,5 g
fett 6,3 g
gluten
kh 11,2 g
salz 0,3 g
weizen
Falafelbällchen
1035131
Krautsalat
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
159 kcal
665 kj
antioxidationsmittel
ew 1,8 g
fett 10,3 g
geschwefelt
kh 12,4 g
salz 1,5 g
Krautsalat
1035372
Wrap mit Rohkoststicks
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
110 kcal
460 kj
antioxidationsmittel
ei
ew 3,8 g
fett 5,7 g
gluten
kh 10,1 g
konservierungsstoffe
milch
salz 1,4 g
weizen
Wrap mit Rohkoststicks
restaurant Hauptgericht
1035119
Hähnchenbrust Tomate-Mozzarella / Basilikumcreme / Paprikapasta
False
-1
5.2
2026-03-27
0.0
3615 kj
864 kcal
ew 62,0 g
farbstoff
fett 35,5 g
gluten
kh 70,2 g
konservierungsstoffe
milch
salz 6,1 g
säuerungsmittel
weizen
Hähnchenbrust Tomate-Mozzarella / Basilikumcreme / Paprikapasta
1051772
Feines Sojageschnetzeltes Züricher Art mit Kräuterreis
False
-1
2.6
2026-03-27
0.0
3000 kj
717 kcal
alkohol
ew 39,7 g
farbstoff
fett 25,1 g
geschwefelt
gluten
kh 75,3 g
salz 3,0 g
sellerie
soja
weizen
Feines Sojageschnetzeltes Züricher Art mit Kräuterreis
restaurant Abendgericht
1035120
Strudel von frischem Marktgemüse auf Petersiliensoße
False
-1
3.2
2026-03-27
0.0
2761 kj
660 kcal
ei
ew 14,9 g
fett 30,8 g
gluten
kh 75,9 g
milch
salz 7,5 g
säuerungsmittel
sellerie
weizen
Strudel von frischem Marktgemüse auf Petersiliensoße
1035121
Currywurst mit Pommes
False
-1
3.6
2026-03-27
0.0
1030 kcal
4310 kj
antioxidationsmittel
ew 32,0 g
farbstoff
fett 55,9 g
kh 95,8 g
koffein
konservierungsstoffe
phosphat
salz 9,1 g
säuerungsmittel
süßungsmittel
Currywurst mit Pommes
1051776
Königsberger Klopse in einer Kapernapfelsoße, Petersilienreis
False
-1
4.2
2026-03-27
0.0
3707 kj
886 kcal
alkohol
dinkel
ei
ew 38,4 g
fett 38,5 g
gerste
geschwefelt
gluten
kh 92,9 g
milch
salz 5,9 g
säuerungsmittel
sellerie
senf
soja
weizen
Königsberger Klopse in einer Kapernapfelsoße, Petersilienreis
icecream Dessert
1051778
Waldmeister-Mascarponecreme
False
-1
1.15
2026-03-27
0.0
1678 kj
401 kcal
ei
ew 11,8 g
farbstoff
fett 28,1 g
kh 30,3 g
milch
salz 0,3 g
säuerungsmittel
Waldmeister-Mascarponecreme
eco Snack, Salat
1051786
Kritharaki-Salat mit Soja
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
164 kcal
686 kj
antioxidationsmittel
ew 13,4 g
fett 7,5 g
geschwefelt
gluten
kh 8,8 g
salz 0,2 g
säuerungsmittel
soja
süßungsmittel
weizen
Kritharaki-Salat mit Soja
1038068
Gemüsenuggets
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
100 kcal
418 kj
ew 1,7 g
fett 6,6 g
gerste
gluten
kh 7,8 g
milch
salz 0,9 g
weizen
Gemüsenuggets
1035372
Wrap mit Rohkoststicks
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
110 kcal
460 kj
antioxidationsmittel
ei
ew 3,8 g
fett 5,7 g
gluten
kh 10,1 g
konservierungsstoffe
milch
salz 1,4 g
weizen
Wrap mit Rohkoststicks
1035399
Antipasti
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
243 kj
58 kcal
antioxidationsmittel
ew 1,5 g
fett 3,0 g
geschwefelt
kh 5,9 g
salz 0,6 g
Antipasti
1035400
Erbsenpesto
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
377 kj
90 kcal
ew 4,0 g
fett 5,4 g
kh 5,4 g
Erbsenpesto
1035404
Persischer Gurken-Tomatensalat mit Granatapfel
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
205 kcal
858 kj
ew 3,5 g
fett 16,9 g
kh 9,1 g
milch
salz 0,6 g
Persischer Gurken-Tomatensalat mit Granatapfel
1036831
Sauerrahmdressing
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
1364 kj
326 kcal
antioxidationsmittel
ei
ew 1,3 g
fett 32,6 g
geschwefelt
gluten
kh 7,5 g
milch
salz 1,2 g
senf
weizen
Sauerrahmdressing
1035131
Krautsalat
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
159 kcal
665 kj
antioxidationsmittel
ew 1,8 g
fett 10,3 g
geschwefelt
kh 12,4 g
salz 1,5 g
Krautsalat
1035127
Dillmarinade
False
-1
0.0
2026-03-27
0.0
140 kcal
586 kj
antioxidationsmittel
ew 0,4 g
fett 10,2 g
geschwefelt
kh 10,8 g
salz 2,1 g
säuerungsmittel
senf