Mensa in der Uni Ulm

1085370

Pfirsichjoghurt

False

-1

1.0

2026-04-13

0.0

201 kj

48 kcal

ew 4,7 g

fett 0,1 g

kh 7,0 g

milch

salz 0,1 g

süßungsmittel

vegetarisch

1085368

Wiener Backhendl mit Kräuter-Mayonnaise, Kartoffelsalat

False

-1

5.1

2026-04-13

0.0

4038 kj

965 kcal

antioxidationsmittel

ei

ew 36,0 g

farbstoff

fett 68,5 g

geflügel

geschmacksverstärker

geschwefelt

gluten

kh 50,6 g

konservierungsstoffe

milch

salz 7,9 g

senf

weizen

1006531

Pizza Margherita

False

-1

3.95

2026-04-17

4.5

3966 kj

948 kcal

ew 43,4 g

fett 35,0 g

gluten

kh 110,7 g

milch

salz 4,0 g

vegetarisch

weizen

upload/1775565526764941_1006531_971.webp

1006993

Pizza Vegetaria mit verschiedenem Gemüse

False

-1

4.8

2026-04-13

0.0

4180 kj

999 kcal

ew 45,0 g

fett 35,6 g

gluten

kh 119,3 g

milch

salz 4,4 g

vegetarisch

weizen

1085369

Wok-Gemüse mit Sprossen und marinierten Rinderstreifen

False

-1

7.0

2026-04-13

0.0

1276 kj

305 kcal

ew 31,3 g

fett 7,7 g

gluten

kh 22,2 g

rind

salz 4,4 g

soja

weizen

1006530

Salatbuffet (siehe Auswahl vor Ort)

False

-1

0.0

2026-04-17

0.0

gestern

1085366

Gebratener Reis mit mariniertem Tofu und knackigem Gemüse dazu Karottensalat mit Knoblauch

False

-1

3.9

2026-04-13

0.0

2448 kj

585 kcal

ew 17,6 g

fett 20,1 g

gluten

kh 78,9 g

salz 3,7 g

sesam

soja

vegan

weizen

1085367

Spinatspätzle mit gebratenem Gemüse und Schafskäse

False

-1

3.8

2026-04-13

0.0

1009 kcal

4222 kj

ei

ew 26,5 g

fett 29,5 g

geschmacksverstärker

gluten

kh 153,8 g

milch

salz 6,3 g

vegetarisch

weizen

1007002

Obstsalat

False

-1

1.2

2026-04-14

0.0

222 kj

53 kcal

antioxidationsmittel

ew 0,5 g

fett 0,1 g

kh 11,7 g

vegan

1040159

Serbisches Reisfleisch mit Rinderstreifen und Gemüse dazu Ajvar

False

26647021

5.5

2026-04-14

0.0

2293 kj

548 kcal

ew 31,6 g

fett 8,7 g

kh 80,5 g

rind

salz 5,6 g

1006531

Pizza Margherita

False

-1

3.95

2026-04-17

4.5

3966 kj

948 kcal

ew 43,4 g

fett 35,0 g

gluten

kh 110,7 g

milch

salz 4,0 g

vegetarisch

weizen

upload/1775565526764941_1006531_971.webp

1007026

Pizza Salami

False

-1

4.8

2026-04-14

0.0

1077 kcal

4506 kj

antioxidationsmittel

ew 48,0 g

fett 40,3 g

gluten

kh 125,8 g

konservierungsstoffe

milch

rind

salz 5,2 g

schwein

weizen

1085372

Kalte Karotten-Ingwer-Kokos-Suppe mit Baguette

False

-1

4.25

2026-04-14

0.0

1632 kcal

6828 kj

ew 47,4 g

fett 33,2 g

gerste

gluten

kh 272,9 g

salz 14,0 g

vegan

weizen

1006530

Salatbuffet (siehe Auswahl vor Ort)

False

-1

0.0

2026-04-17

0.0

gestern

1041250

Makkaroni mit Tomaten-Mango-Linsenragout

False

-1

3.5

2026-04-14

0.0

2958 kj

707 kcal

ew 28,8 g

fett 17,5 g

gluten

kh 101,1 g

salz 2,1 g

vegan

weizen

1007006

Sommerliches Kartoffelgratin mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum-Pesto

False

-1

3.8

2026-04-14

0.0

3259 kj

779 kcal

ei

ew 15,9 g

fett 55,3 g

geschmacksverstärker

kh 52,7 g

milch

salz 5,4 g

vegetarisch

1041255

Bayrische Creme mit roter Grütze

False

-1

1.2

2026-04-15

0.0

142 kcal

594 kj

ew 2,9 g

fett 10,7 g

kh 9,3 g

milch

salz 0,1 g

1040160

Putenggeschnetzeltes in bunter Pfefferrahmsoße mit Knöpflespätzle

False

26647022

5.1

2026-04-15

0.0

3121 kj

746 kcal

ei

ew 49,6 g

fett 27,9 g

geflügel

gluten

kh 71,8 g

milch

salz 5,3 g

weizen

1006531

Pizza Margherita

False

-1

3.95

2026-04-17

4.5

3966 kj

948 kcal

ew 43,4 g

fett 35,0 g

gluten

kh 110,7 g

milch

salz 4,0 g

vegetarisch

weizen

upload/1775565526764941_1006531_971.webp

1007009

Pizza Flammkuchen-Art mit Schmand, Speck und Lauchzwiebeln

False

-1

4.8

2026-04-15

0.0

1088 kcal

4552 kj

antioxidationsmittel

ew 40,8 g

fett 51,5 g

gluten

kh 112,4 g

konservierungsstoffe

milch

phosphat

salz 4,1 g

schwein

weizen

1085373

Feuerspieß mit Langkornreis, Weißkraut-Karotten-Lauchsalat, dazu hausgemachtem Zaziki

False

-1

5.5

2026-04-15

0.0

2686 kj

642 kcal

antioxidationsmittel

ew 28,7 g

farbstoff

fett 27,3 g

geschmacksverstärker

geschwefelt

gluten

kh 66,8 g

konservierungsstoffe

milch

salz 5,0 g

schwein

senf

weizen

1006530

Salatbuffet (siehe Auswahl vor Ort)

False

-1

0.0

2026-04-17

0.0

gestern

1041252

Marokkanischer Gerstengraupensalat mit Hummus, Fladenbrot

False

-1

4.4

2026-04-15

0.0

3661 kj

875 kcal

ew 23,0 g

fett 31,3 g

gluten

kh 117,7 g

salz 5,5 g

senf

sesam

vegan

weizen

1041253

Cannelloni Verde in Tomaten-Gemüse Soße mit Mozzarella überbacken

False

-1

4.0

2026-04-15

0.0

2347 kj

561 kcal

ei

ew 23,5 g

fett 20,2 g

gluten

kh 67,4 g

milch

salz 6,4 g

vegetarisch

weizen

1041260

Chiapudding mit Pfirsich vegan

False

-1

1.2

2026-04-16

0.0

183 kcal

766 kj

ew 3,9 g

fett 11,6 g

gluten

hafer

kh 13,7 g

salz 0,2 g

vegan

1041256

Pochiertes Kabeljaufilet auf Gemüse-Limetten-Ragout, Butterreis

False

-1

5.5

2026-04-16

0.0

1006531

Pizza Margherita

False

-1

3.95

2026-04-17

4.5

3966 kj

948 kcal

ew 43,4 g

fett 35,0 g

gluten

kh 110,7 g

milch

salz 4,0 g

vegetarisch

weizen

upload/1775565526764941_1006531_971.webp

1041259

Pizza Mare

False

-1

5.2

2026-04-16

0.0

1085375

Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

False

-1

5.25

2026-04-16

0.0

3803 kj

909 kcal

antioxidationsmittel

ei

ew 27,5 g

fett 19,7 g

gluten

kh 153,1 g

milch

salz 2,0 g

vegetarisch

weizen

1006530

Salatbuffet (siehe Auswahl vor Ort)

False

-1

0.0

2026-04-17

0.0

gestern

1041257

Weizen-Schnitzel Wiener Art und Kartoffelsalat mit Radieschen, Kräuter Dip

False

-1

4.55

2026-04-16

0.0

27133 kj

6485 kcal

antioxidationsmittel

ew 364,3 g

fett 316,2 g

geschwefelt

gluten

kh 517,6 g

salz 32,6 g

senf

soja

vegan

weizen

1085374

Bratnudeln mit frischem Gemüse, Räuchertofu, Erdnüssen und Sweet Chili Dip

False

-1

3.6

2026-04-16

0.0

3916 kj

936 kcal

ei

erdnuss

ew 34,6 g

fett 23,7 g

gluten

kh 138,4 g

salz 7,9 g

soja

vegetarisch

weizen

1041265

Karamellpudding mit Krokantstreusel

False

-1

1.0

2026-04-17

0.0

161 kcal

674 kj

ew 2,9 g

fett 6,7 g

haselnuss

kh 22,0 g

milch

salz 0,1 g

schalenfrüchte

vegetarisch

1041261

Schweineschnitzel gebacken mit Bratensoße, frittierte Kartoffelscheiben

False

-1

5.0

2026-04-17

0.0

1176 kcal

4920 kj

antioxidationsmittel

ei

ew 38,8 g

fett 86,9 g

gluten

kh 59,5 g

salz 2,7 g

schwein

weizen

1006531

Pizza Margherita

False

-1

3.95

2026-04-17

4.5

3966 kj

948 kcal

ew 43,4 g

fett 35,0 g

gluten

kh 110,7 g

milch

salz 4,0 g

vegetarisch

weizen

upload/1775565526764941_1006531_971.webp

1041264

Pizza Pesto mit grünem Pesto und Tomaten

False

-1

4.8

2026-04-17

0.0

3535 kj

845 kcal

antioxidationsmittel

ew 36,3 g

fett 25,3 g

geschmacksverstärker

gluten

kh 113,6 g

milch

salz 3,5 g

vegetarisch

weizen

1085376

Hausgemachte Pasta mit Spargel, Tomate, Rucola und Pinienkernen

False

-1

4.5

2026-04-17

0.0

2276 kj

544 kcal

ei

ew 19,4 g

fett 14,6 g

gluten

kh 79,5 g

salz 2,0 g

vegetarisch

weizen

1006530

Salatbuffet (siehe Auswahl vor Ort)

False

-1

0.0

2026-04-17

0.0

gestern

1041262

Süßkartoffel-Gnocchi mit buntem Gemüse, fruchtiger Kokossoße und Cashewkerne

False

-1

3.9

2026-04-17

0.0

2916 kj

697 kcal

ew 14,3 g

fett 20,2 g

gluten

kaschunuss

kh 106,1 g

salz 6,1 g

schalenfrüchte

soja

vegan

weizen

1041263

Chili con Carne mit Kräuter-Joghurt-Dip, Langkornreis

False

-1

3.5

2026-04-17

0.0

2644 kj

632 kcal

ew 27,8 g

fett 8,6 g

kh 104,3 g

milch

salz 4,4 g

soja

vegetarisch